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Focaccia di patate con scamorza e salsiccia
Preparazione
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Nella macchina del pane impasto e lievitazione: farine, patate, lievito, zucchero acqua, strutto e olio.
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Quando ha lievitato stendere la pasta nella placca del forno, lasciare lievitare ancora 45 minuti.
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Poi accendere il forno a 180 gradi, nel frattempo cospargere l'impasto con salsiccia, rosmarino e olio.
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Infornare, dopo 15 minuti di cottura mettere il formaggio e reinfornare per altri 15 minuti.
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