Farfalle philadelphia, prosciutto cotto e piselli

Name: Farfalle philadelphia, prosciutto cotto e piselli
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 80 g Philadelphia light; 90 g farfalle; 100 g piselli sgranati; 100 g prosciutto cotto in una sola fetta; 1/2 cipolla; un goccio di latte parzialmente scremato; 15 g burro; sale; pepe

Portata principale

facile

25 min

Un primo piatto classico che si prepara in pochissimo tempo. Se vi piace il Philadelphia nella pasta vi consigliamo anche di provare la nostra pasta fredda cremosa ed i nostri gustosissimi rigatoni con peperoni. Seguite la ricetta passo a passo per preparare a casa le Farfalle Philadelphia, Prosciutto cotto e Piselli saranno perfette sia per pranzo che per cena!

Ingredienti

80 g Philadelphia light
90 g farfalle
100 g piselli sgranati
100 g prosciutto cotto in una sola fetta
1/2 cipolla
un goccio di latte parzialmente scremato
15 g burro
sale
pepe

Costo stimato: 2.85€ (1.43€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura5 min

Sbucciare e affettare finemente la cipolla, in un largo tegame fare scaldate il burro, unirvi la cipolla e lasciarla appassire per 5 minuti poi aggiungere i piselli, salare, pepare e unire un po’ di acqua calda.
Lasciate cuocere i piselli a fuoco moderato per 5 minuti in modo da far consumare il liquido, poi aggiungere Philadelphia stemperato con il latte, regolare di sale di pepe, mescolare bene e proseguire la cottura per 5 minuti infine aggiungere il prosciutto tagliato a dadini e spegnere il fuoco.
Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata, scolarla al dente e versarla subito nel tegame con il sugo preparato e padellare il tutto per qualche istante a fuoco vivace, servire subito.

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MMile1977

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