Fagottini di pancetta di maiale ripiena con lonza guarnita ai pistacchi

Name: Fagottini di pancetta di maiale ripiena con lonza guarnita ai pistacchi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 12 fette di pancetta di maiale fresca; 12 fette di lonza di maiale tagliatta sottile; formaggio; cipollina fresca; spinaci freschi cotti; Insaporitore Ariosto per carni; Pistacchi tritati per guarnire i lati

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2 porzioni

30 min

facile

Fagottini di pancetta di maiale ripiena con lonza guarnita ai pistacchi

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Ingredienti

12 fette di pancetta di maiale fresca
12 fette di lonza di maiale tagliatta sottile
formaggio
cipollina fresca
spinaci freschi cotti
Insaporitore Ariosto per carni
Pistacchi tritati per guarnire i lati

Preparazione

Mettete tra due fette di pancetta fresca e insaporita con Ariosto, i condimenti richiudete arrotolando i fagottini e passate i laterali ben chiusi sul trito di pistacchi.
Disponeteli in una pirofila da forno, ma se volete potete anche cuocerli in padella, metterli in forno e lasciarli cuocere sino a doratura e cottura completa delle carni a 180° per 30 minuti circa.
Servite accompagnati da verdurine cotte al vapore o con delle patate in pure' o gratinate.