Cosce di pollo cajun

Ingredienti

Per la marinatura:

• 2 cucchiaini di senape
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• 2 cucchiaini di worchester souce
• 1/2 bicchiere di jack Daniel's
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
• 1 presa di sale
• 3 gocce di tabasco

Preparazione

• Incidete le cosce di pollo e spennellate con la marinatura, adagiate sulla grigia calda e portate a cottura spennellandole spesso in modo da ottenere una sorta di crosticina croccante.
• Sevite calde accompagnando con verdure o formaggio grigliato.
• La tradizione Cajun prevede di servirle accompagnandole con peperoni grigliati.

Domande

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