Petitchef

Cosce di pollo all'arancia

Portata principale
4 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Per noi tre,

3 belle cosce di pollo,

private della pelle

2 arance biologiche non trattate

olio agrumato Arancio Marina Colonna

sale pepe nero

Preparazione

  • Preso le cosce di pollo (private della pelle), spennellate di olio all'arancio, ho cosparso con sale e pepe nero macinato e le ho messe a marinare nel succo di una arancia, per circa una quarantina di minuti.
    Successivamente, le ho messe in padella sempre con un filo d'olio all'arancio, e le ho coperte con delle fette d'arancia con la buccia, ed ho iniziato la cottura, lenta con coperchio a fiamma bassa.

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