Cosce di pollo all'arancia

Ingredienti

• Per noi tre,
• 3 belle cosce di pollo,
• private della pelle
• 2 arance biologiche non trattate
• olio agrumato Arancio Marina Colonna
• sale pepe nero

Preparazione

• Preso le cosce di pollo (private della pelle), spennellate di olio all'arancio, ho cosparso con sale e pepe nero macinato e le ho messe a marinare nel succo di una arancia, per circa una quarantina di minuti.
  Successivamente, le ho messe in padella sempre con un filo d'olio all'arancio, e le ho coperte con delle fette d'arancia con la buccia, ed ho iniziato la cottura, lenta con coperchio a fiamma bassa.

Domande

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