Calamarata con pomodorini di gragnano e frutti di mare

Ingredienti

• 300g di Calamarata di Gragnano
• 1 bocc di Pomodorini di Gragnano
• 1 conf di preparato per risotti ai frutti di mare
• 1 spicchio d aglio
• 1 cucchiaino di lifiliz di brodo di pesce
• peppe nero
• abbondante prezzemolo
• sale

Preparazione

• Lasciare a temperatura ambiente il preparato per risotti per circa 1 ora cosi da scongelarsi.
• In una capiente padella imbiondire l aglio intero, aggiungere i pomodorini con a loro acqua e lasciare addensare qualche minuto.
• Aggiungere il preparato di pesce al pomodoro e il dado granulare, mescolare il tutto e lasciarlo cuocere per circa 8 minuti Regolare di sale pepe e prezzemolo.
• Cuocere la pasta in acqua salata per il tempo necessario, scolarla e saltarla in padella con il sugo precedentemente ottenuto per un minuto a fuoco vivo.
• Servire calda con una spolverata di prezzemolo fresco.

Domande

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