Petitchef

Broccoli con salsa al parmigiano

Questo è un contorno semplicissimo da fare ma veramente gustosissimo!!!
Portata principale
7 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

7

Per la salsa al parmigiano:

Preparazione

  • Pulite i broccoli e tagliate le cimette, i gambi invece tagliateli in pezzi abbastanza piccoli. In una padella capiente mettete un pò più di un bicchiere d'acqua, un pò di sale e un pò di peperoncino, poi aggiungete i broccoli a pezzi e cuocete con il coperchio.
  • Ogni tanto aprite, mescolate bene e se serve aggiungete altra acqua. Nel frattempo preparate la salsa al parmigiano portando a bollore il latte in una pentola, versate anche il parmigiano grattugiato e mescolate bene. Ora aggiungete la panna da cucina, mescolate bene per eliminare i grumi e fate cuocere qualche minuto.
  • Quando i broccoli saranno cotti serviteli con la salsa al parmigiano.


Foto

Broccoli con salsa al parmigiano, foto 1
Broccoli con salsa al parmigiano, foto 2

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