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Alici al pomodoro e alla greca

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4 porzioni
10 min
15 min
facile
Alici al pomodoro e alla greca
  • (5/5 - 2 voti)
  • 18
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Alla greca

    Dopo aver lavato e asciugato le alici, metterle in un unico strato in una padella, aggiungere prezzemolo, aglio, sale pepe e un giro di olio abbondante. Dopo circa 5 minuti di cottura, bagnare con mezzo bicchiere di aceto. Lasciar cuocere finché l'aceto è evaporato e sarà rimasto un sughetto denso.
  • Al pomodoro

    Passare le alici pulite deliscate e asciugate, nel pane grattugiato e metterle in un unico strato in una padella, Aggiungere il pomodoro, il prezzemolo,l'aglio pepe sale e un giro d'olio. Cuocere per circa 20 minuti coperte.
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