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Ingredienti: 1 STINCO 4 CIPOLLE ROSSE 2 COSTE DI SEDANO 2 RAMETTI DI ROSMARINO 4 FOGLIE DI SALVIA 3 CHIODI DI GAROFANO 4 BACCHE DI GINEPRO 4 CHICCHI DI PEPE...

Ingredienti: 320 g di linguine 6 zucchine novelle con il fiore 100 g di formaggio primosale 1 ciuffo di menta 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino di aceto di...

Ingredienti: 350 grammi di tagliolini freschi 200 grammi di Culatello di Zibello D.O.P. 100 grammi di parmigiano 80 grammi di burro 10 foglie di salvia 2...

Ingredienti: 320 g di riso ( per me riso flora per insalate, che non scuoce mai ) 3 uova sode ( delle mie galline ) 60 g di piselli del mio orto 80 g di...

Ingredienti: 1 chilo di manzo 50 grammi di Farina 00 40 grammi di concentrato di pomodoro 33 centilitri di Birra Guinness 5 carote 4 cucchiai di olio di oliva...

Ingredienti: 450 g di macinato di manzo 4/5 fette di pancarré 60 g di parmigiano grattugiato 2 uova Sale pepe q.b. Latte q.b. Noce moscata q.b. Curry q.b....

Ingredienti: 650 g di pasta per pizza con olio (già lievitata) 300 g di passata di pomodoro 200 g di mozzarella 10 filetti di acciughe sott'olio origano sale...

Ingredienti: 400 grammi di tagliatelle all’uovo fresche 100 grammi speck 50 grammi parmigiano reggiano 20 fiori di zucca 4 zucchine medie ½ cipolla Sale q.b....

Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 250 g di polpa di pollo arrosto 100 g di speck a fette 150 g di patate 5 cucchiai di pangrattato 30 g di parmigiano reggiano...

Ingredienti: 400 g di petti di pollo 100 g di prosciutto crudo a fette 200 g di fontina 200 g di asparagi farina sale olio extravergine

Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina di grano duro 150 g di farina 0 + per la spianatoia 3 uova acqua Per il condimento: 100 g di pecorino romano uno...

Ingredienti: 4 granseole 1 ciuffo di prezzemolo Sale q.b. Pepe q.b. Succo di un limone q.b. Olio q.b.

Ingredienti: 2 sogliole pulite 1/2 bicchiere di vino bianco succo di 1 limone 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio evo sale q.b. pepe nero macinato q.b. 2...

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 150 millilitri di passata di pomodoro 125 grammi di mozzarella 1 uovo Sale Olio d’oliva

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 2 melanzane lunghe 200 gr di mozzarella 3 fettine di prosciutto cotto 3 cucchiai di passata di pomodoro ​1 uovo 1...

Ingredienti: filetti di salmone filetti di branzino o rata arancia rosmarino aneto

Ingredienti: 200 gr di cous cous 200 ml di acqua calda 150 gr di pomodorini datterini 1 melanzana 3 zucchine verdi 10 mandorle tritate aglio q.b menta q.b aceto...

Ingredienti: 250 gr seitan alla piastra (si trova facilmente al supermercato ed è un ottimo sostituto della carne) 180 gr tofu al naturale (si trova facilmente...

Ingredienti: 1 panetto di pasta da pizza di circa 230 g, già lievitato 100 g di provola affumicata 2 mazzi di friarielli 2 salsicce fresche 1 spicchio d'aglio 1...

Ingredienti: 1 pollo disossato circa 1,5 kg 200 g lombo 100 g fesa di vitello marsala (io no) 100 g mortadella 100 g prosciutto crudo o cotto (io cotto)...

Ingredienti: 250 g di garganelli 100 g di bacon mezza cipolla 3 zucchine zafferano olio extravergine d'oliva sale parmigiano

Ingredienti: 100 gr di bocconcini di soia disidratati 4 zucchine grandi 1/2 cipolla, olio, sale, una punta di zucchero e 400 gr passata di pomodoro per il sugo...

Ingredienti: Pasta corta a scelta 200gr Salmone affumicato 150 gr Asparagi 100gr Lemongrass (citronella) Scalogno 1 Panna acida 2 cucchiai

Ingredienti: 300 grammi di riso Arborio 150 grammi di Castelmagno a scaglie 40 grammi di burro 2 litri di brodo di carne 2 decilitri di champagne 1 cipolla Pepe...