Petitchef

Kefir

27 ricette
Ricetta Torta soffice di Mele e Kefir

Torta soffice di Mele e Kefir

(16 voti), (1) , (22)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 350 g di mele già mondate 1 limone biologico 180 g di zucchero 50 g di granella di nocciole 3 uova 130 g di kefir 70 g di burro 200 g di farina 1 pi...
Ricetta Cocotte di verza e lenticchie al kefir con uova poche'

Cocotte di verza e lenticchie al kefir con uova poche'

(2 voti), (11)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di verza 1 spicchio di aglio 1 scalogno 1/2 bicchiere vino bianco secco 100 g lenticchie lessate brodo vegetale q.b. pimento 1/2 cucchiaino ras...
Ricetta Soufflè di ricotta di kefir nella mela avvolta in mantello croccante

Soufflè di ricotta di kefir nella mela avvolta in mantello croccante

(2 voti), (3)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 mele Golden 120 g di mandorle a lamelle 3 uova 20 g zucchero a velo 220 g di formaggio fresco di capra 30 g di maizena 100 ml di panna liquida 60 ...
Ricetta Vellutata di rape rosse, finocchi e kefir

Vellutata di rape rosse, finocchi e kefir

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rapa rossa 1 finocchio 1 porro piccolo olio extravergine di oliva 1 e 1/2 cucchiaino di semi di finocchio 1 bicchiere di kefir più altro per guarni...
Ricetta Torta di mele e latte di kefir

Torta di mele e latte di kefir

(7 voti), (1) , (4)
Dessert facile 1h10m 897 kcal
Ingredienti: 2 uova 2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 2 vasetti di latte di kefir una bustina di lievito 2 cucchiai di olio d'oliva 3 mele...
Ricetta Pane al kefir

Pane al kefir

(6 voti), (1) , (2)
Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: primo impasto: 150 gr di farina manitoba 300 ml di kefir secondo impasto: 650 gr di farina manitoba 1 bicchiere di acqua tiepida 1 e 1/2 cucchiaino d...
Ricetta Il lievito naturale al kefir e il pane e la pizza senza impastare : poca fatica

Il lievito naturale al kefir e il pane e la pizza "senza impastare": poca fatica

(5 voti), (1)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: lievitino o starter al kefir farina forte 0 400 gr sale 2 cucchiaini olio extravergine di oliva 2 cucchiai acqua circa 250 ml semini vari secondo il ...
Ricetta Il tempo delle ... arance - torta all'arancia e kefir

Il tempo delle ... arance - torta all'arancia e kefir

(3 voti), (3)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g farina 00 200 g zucchero + due cucchiai per lo stampo 100 g burro morbido 125 g di yogurt bianco o all'arancia 1 uovo 2 grosse arance mezza bu...
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Ricetta Kefir con banana e sciroppo d?acero

Kefir con banana e sciroppo d?acero

(3 voti), (2)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: kefir 1 banana 2 cucchiai circa di sciroppo d’acero fiocchi d’avena...
Ricetta Panini al sesamo con pasta madre di kefir

Panini al sesamo con pasta madre di kefir

(3 voti), (2)
Altro facile 40 min 40 min
Ingredienti: 500 g di farina 30 g di burro 200 ml di acqua 100 ml di latte 1 cucchiaino di zucchero 20 g di sale sesamo...
Ricetta Vellutata ultraleggera al cavolo viola e kefir

Vellutata ultraleggera al cavolo viola e kefir

(3 voti), (9)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g cavolo viola 80 g kefir 1/2 misurino dado vegetale granularepizzico di sale 1/2 cucchiaino zenzero in polveresemi di papavero a piacere...
Ricetta Torta salata di cavolfiori al curry e kefir

Torta salata di cavolfiori al curry e kefir

(2 voti), (19)
Altro media 30 min 50 min
Ingredienti: 400 g kefir (latte fermentato caucasico) o yogurt bianco 1 cavolfiore medio 3 uova intere 1 cucchiaino curry 1 pizzico noce moscata sale pepe ...
Ricetta Semifreddo al kefir, ricotta e fragole

Semifreddo al kefir,ricotta e fragole

(2 voti), (24)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di ricotta 100 g di kefir 2 cucchiai da tavola colmi di zucchero a velo fragole limone foglioline di menta per decorare...
Ricetta (kefir) irish soda bread

(kefir) irish soda bread

(1 voto), (2)
Altro facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 200 g di farina integrale 100 g di fiocchi d'avena 250 g di yogurt magro naturale 250 ml di latte 2 cucchiai di zucchero di canna ...
Ricetta Muffin morbidi al cacao e kefir

Muffin morbidi al cacao e kefir

(4 voti), (1)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 330 g farina 00 160 g zucchero 30 g cacao amaro 2 uova grandi 200 g kefir 100 g olio di semi un pizzico di sale lievito chimico 2 cucchiai rasi...
Ricetta Pollo al pompelmo e kefir

Pollo al pompelmo e kefir

(2 voti), (1) , (2)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 petti di pollo abbastanza grandi, tagliati a cubettoni 1 pompelmo rosa bio farina 1 scalogno olio evo 1 bicchiere di kefir 1 bustina di zafferano ...
Ricetta Kefir cake

Kefir cake

Dessert media 10 min 45 min
Ingredienti: 150 gr di farina 00 50 gr di fecola 180 gr di zucchero a velo 3 uova 200 ml di kefir 50 ml di olio di semi 2 cucchiai di miele 1 bustina di lievito 1 ...
Ricetta Muffins alla zucca, kefir e cacao

Muffins alla zucca, kefir e cacao

Altro facile 20 min 35 min
Ingredienti: 300 g di farina 200 g di polpa di zucca già cotta 180 g di zucchero mezza bustina di lievito istantaneo per dolci 100 ml di kefir 50 ml di olio 2 cuc...
Ricetta Carote e rape golden al kefir e cumino

Carote e rape golden al kefir e cumino

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Carote mignon Rape golden brodo vegetale olio extravergine di oliva 1 scalogno cumino a piacere 1 bicchiere scarso di kefir...
Ricetta Ciambella con pere e gocce di cioccolato al kefir

Ciambella con pere e gocce di cioccolato al kefir

Altro facile 35 min 45 min
Ingredienti: 350 g di farina 00 1/2 bustina di cremor tartaro 100 g di gocce di cioccolato 2 pere abate 200 g di zucchero 2 uova 250 ml di kefir 100 ml di olio di...
Ricetta Madeleines alla zucca, stracchino, semi di zucca e noci

Madeleines alla zucca, stracchino, semi di zucca e noci

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: Zucca 4 cucchiai 2 uova 3 cucchiai di kefir 120 g di Stracchino 100 g di farina 00 50 g di farina di riso 1 cucchiaino raso di lievito per le torte ...
Ricetta Torta di prugne, kefir e fiori di cannella

Torta di prugne, kefir e fiori di cannella

Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 220 g di farina 00 180 g di burro a temperatura ambiente 1 pizzico di sale 1 cucchiaino raso di bicarbonato di sodio 90 g di zucchero di canna dem...
Ricetta Seitan di segale integrale con funghi e salsa di kefir e senape

Seitan di segale integrale con funghi e salsa di kefir e senape

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 100 gr circa seitan di segale integrale 2 cucchiai funghi misti tritati grossolanamente 3 cucchiai kefir 1 cucchiaino scarso senape in polvere finocc...
Ricetta Pane col siero e tvorog : l'evoluzione del kefir

Pane col siero e tvorog : l'evoluzione del kefir

Altro facile 45 min 25 min
Ingredienti: 200 gr pasta madre rinfrescata la sera prima 180 gr farina 00 ricca di glutine 100 ml sierosale q.b....


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