Torta-biscotto con pinoli per bambini!

Name: Torta-biscotto con pinoli per bambini!
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di farina; 150 g di fecola; 200 g di burro; 150 g di pinoli; 6 uova medie; 6 cucchiai di latte; 1 bustina di vanillina; 1 bustina di lievito per dolci; Zucchero a velo q.b.

Dessert

media

55 min

1052 Kcal

Ingredienti

150 g di farina
150 g di fecola
200 g di burro
150 g di pinoli
6 uova medie
6 cucchiai di latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
Zucchero a velo q.b.

Costo stimato: 14.07€ (3.52€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura40 min

In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero e la vanillina. Unire 50 gr di pinoli tritati fine.
Aggiungere il burro fuso, la farina e il latte (aggiungendo un cucchiaio per volta controllando così la consistenza dell'impasto che non dovrà risultare troppo fluido) .
Unire 80 gr. di pinoli interi, il lievito e continuare ad amalgamare bene. Stendere l'impasto in una teglia rettangolare foderata con carta da forno , livellarlo, decorarlo con i pinoli rimasti e cuocere a 180° per 30-40 minuti circa facendo attenzione a non farlo scurire troppo e ricordate che non deve essere troppo asciutto l'impasto. Una volta raffreddato spolverizzare con zucchero a velo e tagliatelo a quadratini.