Torta sfogliata con mascarpone e yogurt al caffè

Ingredienti

• 250 g pasta sfoglia.
• 125 g mascarpone
• 250 g yogurt al caffè
• 100 g zucchero
• 30 g amido di mais
• 70 g gocce di cioccolato fondente
• 1 uovo
• 3 biscotti Grancereale croccante tritati

Preparazione

• Accendere il forno a 180 gradi.
• Foderare con la pasta sfoglia una teglia diametro 24.
• Cospargere con i biscotti.
• Montare uovo, zucchero, amido, poi unire il mascarpone, lo yogurt e da ultime le gocce di cioccolato.
• Versare il tutto nella sfoglia e infornare per 35 minuti.

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