Crostata al mascarpone e yogurt greco

Name: Crostata al mascarpone e yogurt greco
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di preparato per crostate Molino Rossetto; 1 uovo; 110 g burro; 150 g mascarpone; 170 g yogurt greco Total; 2 uova; 70 g cioccolato fondente sciolto con 2 cucchiai di latte e lasciato raffreddare; 70 g zucchero

Una crostata semplice, ma golosa.

Dessert

4 porzioni

30 min

40 min

facile

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7

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Ingredienti

400 g di preparato per crostate Molino Rossetto
1 uovo
110 g burro

Crema:

150 g mascarpone
170 g yogurt greco Total
2 uova
70 g cioccolato fondente sciolto con 2 cucchiai di latte e lasciato raffreddare
70 g zucchero

Preparazione

Impasto e metto in frigo 30 minuti.
Accendere il forno a175 gradi.
Foderare una teglia diametro 24 con carta forno.
Montare le uova con lo zucchero, unire mascarpone e yogurt, poi il cioccolato fuso.
Con parte della pasta frolla foderare la teglia compresi un pò i bordi, punzecchiare la base e versare la crema, con la pasta rimanente comporre le strisce da appoggiare sopra alla crema e infornare per circa 40 minuti.
Lasciare raffreddare e porre in frigo.

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