Petitchef

Torta slava

Niente di come della torta ai frutti dopo un buono pasto!

Dessert
2 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

2

per la farcitura:

Costo stimato: 2.25 (1.12€/Porzioni)

Preparazione

  • Far fondere il burro in un pentolino o nel microonde, lasciarlo intiepidire ed aggiungere i tuorli delle uova, lo zucchero e la farina setacciata con il lievito; impastare come per una pasta frolla e lasciare riposare un attimo.
  • Nel frattempo montare a neve ben ferma gli albumi col pizzico di sale e lo zucchero, in modo da ottenere una bella meringa.
  • Successivamente stendere nella tortiera o su una teglia del forno la pasta abbastanza sottile, spalmarci sopra la marmellata e coprire con la meringa.
  • Infornare a 200°per circa una ventina di minuti ,togliere dal forno, far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

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Torta slava
Torta slava - foto 2

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