Gelato di liquirizia e menta

Name: Gelato di liquirizia e menta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 30 g di liquirizia in bastoncini; alcune foglioline di menta; 70 g di zucchero di canna; 250 g di panna montata; 200 g di latte; 2 uova

vota adesso

Altro

facile

50 min

La ricetta per preparare un gelato che stupirà tutti!

Ingredienti

30 g di liquirizia in bastoncini
alcune foglioline di menta
70 g di zucchero di canna
250 g di panna montata
200 g di latte
2 uova

Ricette simili

Gelato fatto in casa senza gelatiera

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Mettete in una pentolina il latte e i bastoncini di liquirizia frantumati. Scaldate il tutto a fiamma moderata sino a che la liquirizia si sia sciolta totalmente.
Nel frattempo sbattete le uova con lo zucchero, unite il latte e le foglie di menta. Rimettete sul fuoco e lasciate cuocere senza mai far bollire fino a che la crema si sia leggermente addensata.
Spegnete, lasciate raffreddare, incorporate la panna montata.Versate il tutto nella gelatiera.
Per chi non avesse la gelatiera, versate il composto in una vaschetta di acciaio inox e passate nel freezer.
Il gelato è pronto nel giro di 3-4 ore. Ricordatevi che il gelato aumenta di volume pertanto la vaschetta deve essere capiente.
Il gelato è un alimento completo, sano, adatto a tutti e per tutte le età eccezion fatta per chi soffre di colite.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Micina700

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono