Torta deliziosa con cioccolato, per una colazione energetica e golosa

Ingredienti

• 400 g farina 00
• 200 g zucchero semolato
• 150 g aburro liquefatto
• 3 uova
• 1 bicchiere di latte
• 150 g cioccolato fondente a scaglie
• 1 pizzico si sale fino
• 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

• Accendere il forno statico a 170°.In una terrina battere i tuorli con lo Zucchero e il sale. Aggiungere graadatamente il burro liquefatto e freddo, il latte, il cioccolato a scaglie, la farina setacciata con il levito.
• Dopo avere amalgamato bene l'impasto aggiungere gli albumi montati a neve ferma.
• Versare l'impasto nello stampo e cuocere per 50 minuti, spegnere il forno e lasciare la torta all'interno per altri 5 minuti.

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