Petitchef

Torta alle prugne e mandorle

Soffice e leggera torta con proprietà vitaminiche ed energizzante.
Dessert
6 porzioni
20 min
50 min
media
488 Kcal

Ingredienti

6

Per guarnire :

Preparazione

  • Pre-riscaldate il forno a 180°.
  • Lavate le prugne tagliatele a listarelle privandole del nocciolo. Mettetele da parte.

    Fondete il burro e lasciatelo intiepidire.
  • In una ciotola mettete le uova, lo zucchero e la buccia grattuggiata di un limone. Con un frostino o una frusta elettrica mescolate fino a rendere spumoso il composto.
  • Aggiungete al composto il burro e continuate a mescolare per non smontarlo.
  • Versate il latte e a poco a poco la farina setacciata ed il lievito. Amalgamate.
  • Infine aggiungete mescolando, la granella di nocciola.
  • Imburrate e infarinate una tortiera a cerniera di 24 cm.

    Versate il composto nella tortiera e adagiatevi a raggiera le fettine di prugne.

    Infornate a 180° in forno pre-riscaldato per circa 45-50 minuti. Sfornate e fate intiepidire prima di servire.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (178g)
Calorie: 488Kcal
  • Carboidrati: 59.5g
  • Lipidi: 20.2g
  • Grassi saturi: 7.1g
  • Proteine: 12.9g
  • Fibre: 4.8g
  • Zucchero: 34.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
vegetariano vegetariano

Domande:






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