Torta alla frutta, ricetta bimby

Ingredienti

• 6 Uova intere
• 250 g Zucchero
• 250 g Farina 00
• 250 g Olio di semi di girasole
• 1 Bustina Lievito
• Scorza di 1 Limone
• 1 Barattolo Pesche Sciroppate
• Frutta Mista a piacere
• Gelatina

Preparazione

• Metti nel boccale lo zucchero con la scorza di limone 5 secondi velocità 7.
• Aggiungi le uova, la farina, l'olio, il lievito 2 minuti velocità 5.
• Versa il composto in uno stampo e metti in forno preriscaldato 180° 30-40 minuti.
• Togli dal forno e lascia raffreddare.
• Quando la torta è fredda, bagna tutta la superficie con il succo delle pesche sciroppate e adagia sopra la frutta che hai scelto, tagliata a spicchi, creando il disegno che più ti piace.
• Copri, poi, tutta la frutta con la gelatina, così non si annerisce.
• Lascia riposare in frigo per circa 2 ore prima di servire.

Domande

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