Torta di formaggio con il bimby

Ingredienti

• 400 g di farina
• 120 g di gruyere
• 120 g di fontina
• 120 g di taleggio
• 2 misurini di latte
• un misurino d?olio
• 6 uova
• una bustina di lievito
• sale, rosmarino

Preparazione

• Grattugiate la fontina a vel 8, poi a turbo e mettete da parte, tritate grossolanamente gruyere e taleggio, unite uova, sale, olio, latte e lievito: pochi secondi vel 8-9- Buttate dall?alto la farina e mescolate per 20 secondi.
• Imburrate uno stampo a cerniera di 24 cm e riempitelo col composto, cospargete con fontina e rosmarino, infornate a 200° per 40 minuti e servite tiepida come antipasto.

Domande

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