Petitchef

Torta speziata allo yogurt e banane

Dessert
6 porzioni
30 min
50 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
250 g farina 00

150 g zucchero di canna

60 g burro


170 g yogurt bianco

3 banane mature

1 e 1/2 cucchiaino di lievito

1 e 1/2 cucchiaino di cannella in polvere

1 pizzico di noce moscata

zucchero a velo

Preparazione

  • Montare il burro finché risulta soffice, unire lo zucchero di canna e mescolare bene. Aggiungere un uovo e un cucchiaio di farina.
  • Mescolare, unire il secondo uovo e amalgamare bene. Aggiungere la farina rimasta setacciata col lievito, la cannella e la noce moscata. Unire lo yogurt e le banane frullate col mixer ad immersione.
  • Versare l'impasto in uno stampo infarinato e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 50 minuti. Una volta raffreddata sformatela e spolverizzatela di zucchero a velo.

Foto

TORTA SPEZIATA ALLO YOGURT E BANANE, foto 1TORTA SPEZIATA ALLO YOGURT E BANANE, foto 2





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