Petitchef

Muffin integrali alle pere e cioccolato

Dessert
4 porzioni
15 min
20 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 gr di fatina integrale

80 gr di fruttosio

80 gr di burro


1 busta di lievito vaniliato

80 gr di cioccolato in gocce


latte q.b.

Preparazione

  • Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e mescolatelo con lo zucchero finché non si omogenei bene. Aggiungete i tuorli e la farina in cui avrete precedentemente mischiato il lievito. Montate a neve gli albumi e inseriteli delicatamente nel composto. Mescolate il tutto e se non risulta morbido aggiungete un pò di latte. Tagliate a pezzetti le pere sbucciate ed inseritele con le gocce di cioccolato nella crema. Dividete in più stampini ed infornate a 180° per circa 20 minuti.

Domande:




Commenti dei membri:

Sorriso
Sorriso, 25/09/2009

:)

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