Muffin integrali alle pere e cioccolato

Name: Muffin integrali alle pere e cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 gr di fatina integrale; 80 gr di fruttosio; 80 gr di burro; 2 uova; 1 busta di lievito vaniliato; 80 gr di cioccolato in gocce; 3 pere; latte q.b.

Dessert

4 porzioni

15 min

20 min

media

638 Kcal

(4.1/5 - 12 voti)
1
90

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

250 gr di fatina integrale
80 gr di fruttosio
80 gr di burro
2 uova
1 busta di lievito vaniliato
80 gr di cioccolato in gocce
3 pere
latte q.b.

Preparazione

Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e mescolatelo con lo zucchero finché non si omogenei bene. Aggiungete i tuorli e la farina in cui avrete precedentemente mischiato il lievito. Montate a neve gli albumi e inseriteli delicatamente nel composto. Mescolate il tutto e se non risulta morbido aggiungete un pò di latte. Tagliate a pezzetti le pere sbucciate ed inseritele con le gocce di cioccolato nella crema. Dividete in più stampini ed infornate a 180° per circa 20 minuti.

Segnala un errore nel testo della ricetta