Piccoli gugelhupf integrali all'uvetta

Ingredienti

• burro 125 g
• zucchero 80 g
• 3 uova
• farina 00 75 g
• farina integrale 75 g
• scorza di 1 limone
• lievito istantaneo 8 g
• un pizzico di sale
• uvetta 70 g