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Ricetta per cupcackes e muffin
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Ricetta con semi di papavero
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Muffins alla zucca e semi di papavero
Muffins alla zucca e semi di papavero
Ancora una magnifica ricetta di muffin con un risultato più che soddisfacente!
Preparazione
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Cucinare a vapore la zucca tagliata a dadini ed a ridurrle in purè con una forchetta.
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Ad una parte spezzettare la cipolla molto fine e rosolarla nell'olio con un pizzico di sale.
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Vagliare la farina e lo monta, aggiungere l'uovo leggermente sbattuta, il burro sciolto e raffreddato, il latte.
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Mescolare ed aggiungere il purè di zucca, la cipolla rosolata ed il cucchiaio di semi di papavero.
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Versare il miscuglio negli stampini e cucinare a 180 gradi C a per 20 minuti circa.
Foto
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