Cupcakes all'amarena e quella maledetta verifica delle parole!!!

Name: Cupcakes all'amarena e quella maledetta verifica delle parole!!!
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina 00; 90 g di burro fuso intiepidito; 200 g di zucchero; 2 uova piccole; 180 ml di latte; 1 bustina di vanillina; 1 bustina di lievito; 4 cucchiai di sciroppo di Amarene Fabbri; Amarene Fabbri; Panna da montare per il frosting

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Dessert

facile

45 min

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura25 min

In un recipiente unite tutti gli ingredienti liquidi, quindi latte, uova, burro fuso e sciroppo d'amarene. Quindi date una bella mescolata.A parte mescolate la farina con la vanillina, lo zucchero e il lievito e setacciate il tutto sul composto liquido, quindi amalgamate per bene.
Se volete potete aggiungere al composto delle amarene tagliate a metà o a pezzetti.Riempite col composto dei pirottini o lo stampo per muffin e infornate a 180° per 20 minuti circa.
Sfornate e fate raffreddare le cupcakes. Nel frattempo montate la panna per il frosting.Io ho usato solo panna per allegerire un po', ma se volete potete fare il classico frosting con panna + philadelphia + zucchero a velo.
Con una sac a poche e beccuccio a stella decorate le vostre cupcakes col frosting candido e "coloratele" e insaporitele colandoci sopra con un cucchiaio un po' di sciroppo delle amarene, come se fosse un topping.Guarnite con un'amarena intera.

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