Miscelate gli ingredienti secchi in una ciotola. Frullate le banane e versatele in una ciotola dove aggiungerete tutti gli ingredienti liquidi.
Versate gli ingredienti liquidi in quelli secchi e miscelate in modo grossolano.
Versate il composto nei minipirottini lasciando circa 3 mm dal bordo.
Cuocete in forno preriscaldato per 15 minuti circa. Impostate il forno a 200 °C per i primi 5-7 minuti e a 180° C per i rimanenti. Fate la prova stecchino.
Una volta freddi spennellateli di miele e passateli nella quinoa suffle. Spolverate di cacao in polvere.
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