Petitchef

Brownies con arachidi

Dessert
5 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
100 g di cioccolato fondente, fuso

125 g di burro, morbido

275 g di zucchero a velo

100 g di arachidi sgusciate

50 g di cioccolato fondente a pezzetti

2 uova, leggermente sbattute

85 g di farina

2 cucchiai di cacao amaro

1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Preparazione

  • Accendete il forno a 180°, statico. In una grossa terrina mescolate il burro, morbido, con lo zucchero a velo e amalgamate per bene, ci vorranno un paio di minuti.
  • Aggiungete le uova poco alla volta sempre mescolando con una frusta a mano e il cioccolato fuso, lasciato intiepidire. Aggiungete la farina setacciata con il cacao amaro. Unite la vaniglia e le arachidi.
  • Imburrate uno stampo rettangolare il mio è 25x20, e foderatelo con la carata da forno. Versate il composto dentro lo stampo e lisciatelo bene con una spatola. Infornate per 25-30 minuti.
  • Sfornate e lasciate raffreddare un pochino prima di togliere la teglia, tagliate il brownie in 20 parti il più regolare possibile. Mangiateli tiepidi, e se vi avanzano potete riscaldarli anche nel microonde.

Foto

Brownies con arachidi, foto 1
Brownies con arachidi, foto 2

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