Insalatina con bresaola di cervo in vinaigrette di mirtilli

Name: Insalatina con bresaola di cervo in vinaigrette di mirtilli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di bresaola di cervo affettata spessa; Insalata foglia di quercia a piacere; 3 cucchiai di olio extravergine di oliva delicato; 1 cucchiaio di mirtilli (circa 50 g) + qualcuno per la decorazione; ½ cucchiaino di aceto balsamico; Sale; Pepe

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Dessert

facile

15 min

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Ingredienti

Per l'insalatina:

100 g di bresaola di cervo affettata spessa
Insalata foglia di quercia a piacere

Per la vinaigrette:

3 cucchiai di olio extravergine di oliva delicato
1 cucchiaio di mirtilli (circa 50 g) + qualcuno per la decorazione
½ cucchiaino di aceto balsamico
Sale
Pepe