Il mio ciambellone natalizio

Ingredienti

• 250 g di farina
• 150 g tra noci, nocciole e pinoli
• 6 uova
• 300 g di zucchero
• 100 g di burro
• 1 bustina di lievito per dolci
• 100 g albicocche secche
• 100 g di canditi;
• 1 cucchiaino di zenzero in polvere;
• 1 cucchiaino di cannella in polvere.

per decorare: glassa al cioccolato :

• 80 g di cioccolato fondente;
• 60 g di burro

per guarnire:

• frutta fresca