Pane di natale per non sbagliare !

Ingredienti

• 250 g farina
• 150 g zucchero
• 100 g di cacao zuccherato
• 100 g di noci
• 100 g di arachidi tostate
• 100 g di mostarda o 1 cucchiaio di marmellata di agrumi
• 1 bicchiere di latte
• 50 g di fichi secchi
• 50 g di albicocche secche
• 30 g uvetta
• 1 uovo
• 1 bustina di lievito per dolci
• la scorza grattugiata di un limone

Preparazione

• Mettere in ammollo l'uvetta.
• Tritare le arachidi, e un pò più grossolanamente le noci.
• Tagliare a pezzettini i fichi secchi e le albicocche.
• Impastate tutti gli ingredienti con il latte, mescolando dapprima il cacao dolce, aggiungendo il burro fuso e l'uovo sbattuto a parte, e tutto il resto - in ultima versare a setaccio la farina con il lievito.
• Mescolare bene.
• Cuocere a 160°-180° per 30-40 minuti.

Domande

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