Fruit pancakes!!! avere la frutta dentro...

Name: Fruit pancakes!!! avere la frutta dentro...
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 180 g di farina; 300 ml di latte; 1 uovo grande; 50 g burro fuso; 2 cucchiai di zucchero; sale; La punta di un cucchiaino di bicarbonato; Burro per la padella; Mirtilli e pesche

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Dessert

facile

50 min

Una ricetta meraviglioso che offre un dessert pieno di sapore e delizioso!

Ingredienti

180 g di farina
300 ml di latte
1 uovo grande
50 g burro fuso
2 cucchiai di zucchero
sale
La punta di un cucchiaino di bicarbonato
Burro per la padella
Mirtilli e pesche

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Preparazione

Preparazione40 min

Cottura10 min

In una terrina mescolare la farina con lo zucchero, il bicarbonato e un pizzico di sale.
Aggiungere stemperando il burro fuso, l'uovo e il latte, mescolando con una frusta.
Dovrete ottenere una pastella liscia e omogenea. Coprire con pellicola e lasciare riposare 20 minuti.
Scaldare sul fuoco una padella antiaderente unta di burro, non eccessivamente.
Versarvi un mestolino di composto , che si sarà leggermente addensato e non colerà da tutte le parti.
Cuocere finchè in superfice non si formeranno delle piccole bolle. A questo punto prima di girarli con una paletta ,farcirli con i mirtilli e le pesche tagliate a fettine sottili.
Capovolgere e proseguire la cottura per 1 minuto al massimo.

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EElga73

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