Delizia alla frutta e crema pasticcera ricca

Name: Delizia alla frutta e crema pasticcera ricca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 125 g uno alla mela e uno all albicocca; crema pasticcera fatta con 250 ml di latte; 250 g di mascarpone; aroma di vaniglia; 3 cucchiai di zucchero a velo; frutta mista fresca e sciroppata; gelatina per coprire la frutta

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Dessert

facile

1 h 30 m

Per finire il pasto senza problemi, optare per questa torta di frutta.

Ingredienti

125 g uno alla mela e uno all albicocca

Per la farcitura :

crema pasticcera fatta con 250 ml di latte
250 g di mascarpone
aroma di vaniglia
3 cucchiai di zucchero a velo
frutta mista fresca e sciroppata
gelatina per coprire la frutta

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Preparazione

Preparazione45 min

Cottura45 min

Preparare la base come al solito, lavorando separatamente e incorporare gli albumi un po 'alla volta, alternando con la farina con il lievito.
Usato una tortiera di 26 cm di diametro, perché volevo anche tagliare il bordo, solitamente più difficile se si dispone di tutta la pasta piuttosto morbida con tutto
Interior. Infornare a 170 ° per 40-45 minuti (fare la prova stecchino appena comincia a rosolare, non si deve cucinare troppo, andando così a essere abbastanza dolce).
Anche se la base si raffredda preparare la crema secondo la ricetta e lasciare raffreddare.
Sostituire metà del latte fornito con panna fresca, 250 ml in totale erano poveri, versare la pioggia che colpisce la borsa con le fruste e in due minuti.
Aggiungere la crema di mascarpone, vaniglia, zucchero a velo setacciato e crema durante il lavoro, e posto in frigorifero per un'ora.
Dimezzare la base, versare sopra lo sciroppo di frutta (se non si utilizza la frutta in scatola con succo di frutta o sciroppo fatto con zucchero e acqua), roba con un sacco panna e metà della tazza di frutta finemente. Wet anche metà della base e assemblare la torta, stendere sulla superficie della crema e decorare con frutta.
Preparare la gelatina e coprire la nota frutto che la gelatina è essenziale se si vuole avere delle belle fette di frutta intatta.
No ballare intorno, soprattutto per questo tipo di torte contenutismo biscotti frontières.
Décorer e top con panna montata.
Conservare in frigorifero per un paio d'ore prima di mangiare.

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