Crostata ricotta e cacao

Ingredienti

Frolla:

• 200 g farina
• 100 g zucchero
• 100 g burro
• 1 uovo
• 1/ cucchiaino lievito
• 1 bustina vanillina

Farcia:

• 500 g ricotta
• 3-4 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di cacao amaro
• granella di nocciole

Preparazione

• Preparate la frolla amalgamando bene tutti gli ingredienti e mettete a riposare in frigo per mezz'ora.
• Preparate la farcia mescolando la ricotta con lo zucchero, aggiungete il cacao.
• Stendete la frolla in una tortiera imburrata ed infarinata, ricoprite con la ricotta e con la granella di nocciole.
• Infornate a 180° per mezz'oretta circa.

Domande

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