Crostata magica

Ingredienti

• 300g farina
• 100g zucchero
• 150g burro
• 2 uova
• sale
• 1/2 di lievito per dolci
• marmellata

Preparazione

• Unire la farina, lo zucchero e lievito e un pizzico di sale. Formare poi un nido con la farina e mettere le due uova e il burro a pezzettini un po morbido così potete lavorarlo meglio. Lavorare bene il composto fino ad ottenere una massa omogenea.
• Impastate bene, e formate una palla avvolgetela con la carta trasparente e mettetela a riposare in frigo per 20 minuti.
  Stendetela bene e ricordatevi che essendoci il lievito crescerà un po'. Mettetela su carta forno e poi nella teglia. aggiungete la marmellata e poi decoratela a vostro piacimento.
• In forno caldo a 160 per 30-40 minuti.

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