Crostata morbida con mele frullate e pinoli

Ingredienti

• 200 g di farina
• 100 g di burro
• 100 g di zucchero
• 3 tuorli
• buccia di limone grattuggiato
• una bustina di lievito in polvere

Preparazione

• Preparate la frolla e fate riposare l' impasto nel frigo per una mezz'oretta avvolta nel cellophane preparate la farcitura.
• Prendete 5 scatolette di purea di mele e mettete un cucchiaio di zucchero raso per ogni scatoletta aggiungete un cucchiaino di cannella in polvere mischiate tutto e mettete in frigo.
• Stendete la frolla su una teglia da 25 cm di diametro bucherellate la frolla e aggiungete il ripieno di mele livellate e decorate come piu vi piace fatto dei fioro ma va benissimo anche ricoperta tutta.
• Una volta messo il ripieno aggiungete i pinoli sulla superfice cuocete per 40 min a 160 gradi.

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