Far breton alle prugne - ricetta tradizionale bretone
Una ricetta classica che arriva direttamente dalla regione più occidentale della Francia: la Bretagna. Un dolce delizioso che dovete assolutamente assaggiare, se ancora non l'avete fatto!
Ingredienti
Preparazione
Mescolate la farina con lo zucchero bianco e lo zucchero vanigliato
Aggiungete le uova e mescolate, poi incorporate il burro fuso.
Ora versate il latte nel composto mescolando in continuazione. Infine, aggiungete le prugne
Versate il composto in uno stampo in silicone imburrato
Infornate per 50 minuti a 180°C
Et voilà, il vostro far breton è pronto!
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Consigli
Ricetta tradizionale Originariamente questa ricetta veniva preparata senza aggiungere la frutta. Oggi si prepara sempre più spesso aggiungendo le prugne oppure le mele
Nutrizione
- Carboidrati: 73.9g
- Lipidi: 8.5g
- Grassi saturi: 3.2g
- Proteine: 11.6g
- Fibre: 4.7g
- Zucchero: 46.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Attrezzatura da cucina
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Domande
Ciao, lo stampo di che misura ? Grazie Gerardo
Salve, lo stampo utilizzato è 28cm di diametro. Buona preparazione!
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Commenti
Sergio
La ricetta NON è quella autentica. Fatevi un giro in Bretagna prima di pubblicare cose inesatte sia come ingredienti, sia nelle fasi di preparazione!
anonymous
Infatti c'è scritto chiaramente 75 cl.di latte!!
C'era un errore di battitura ma è stato corretto! :-)
arcobaleno
Fra gli ingredienti si parla di 75ml di latte, anziché 750. Prego correggere. Grazie comunque. La proverò e saprò darvi un parere. Saluti.
Grazie per la segnalazione. Sì, chiaramente bisogna utilizzare 75 cl di latte.
Facci sapere se ti è piaciuto il nostro Far Breton! :-)
Ciao Sergio, nella parte bassa della ricetta abbiamo scritta che originariamente il dolce veniva preparato senza aggiunta di frutta. Tuttavia, se conosci un'altra versione puoi pubblicarla sul nostro sito. La proveremo sicuramente! :-)