Cheese cake ai frutti di bosco

Ingredienti

Per la base:

• 150 g di biscotti gran cereali
• 40 - 50 g di burro
• una manciata di nocciole tostate

Per il ripieno:

• 250 g di ricotta
• 250 g di yogurt alla vaniglia
• 250 g di panna fresca
• zucchero vanigliato
• un foglio e mezzo di gelatina

Per la copertura:

• 350 g di frutti di bosco
• 2 cucchiai di marmellata di amarene senza zucchero
• zucchero a velo
• 1 foglio di gelatina