Petitchef

Cheesecake ai frutti di bosco con latte condensato e panna montata

Dessert
6 porzioni
30 min
20 min
facile
Ideale come dessert e pausa sfiziosa.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
300 g di biscotti digestive

250 g di burro

250 g di ricotta

500 g di formaggio fresco tipo Philadelphia


250 g di panna fresca montata

4 fogli di colla di pesce

frutti di bosco a piacere per decorare

Preparazione

  • Come già saprete il segreto del cheesecake sta nella sua base biscottata che otterrete tritando finemente i biscotti e unendoli al burro fuso tiepido.
  • Uniti e amalgamati sul fondo della teglia e lasciati qualche ora in frigo, i biscotti creereanno la base perfetta per la vostra crema.
  • Il procedimento per creare il cuore del cheesecake è altrettanto veloce e semplice.
  • Unite con cura ricotta setacciata, Philadelphia e panna montata e con una frusta amalgamate fino ad ottenere una crema morbida e densa.
  • Unite il latte condensato e continuate a mescolare, la vostra crema che, grazie a questo nuovo ingrediente, assumerà un aspetto più liquido e quando sarà senza grumi avrà raggiunto la consistenza ricercata.
  • Aggiungete 4 fogli di gelatina alla crema, trattati seguendo le istruzioni sulla confezione, e continuate a mescolare.
  • Versate la vostra crema sulla base biscottata e iniziate a distribuire la frutta per decorarla.
  • Lasciando la vostra torta in frigo la crema di addenserà raggiungendo una consistenza fresca e morbida.

Foto

Cheesecake ai frutti di bosco con latte condensato e panna montata, foto 1Cheesecake ai frutti di bosco con latte condensato e panna montata, foto 2




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Cheesecake con frutti di bosco caldi
Cheesecake con frutti di bosco caldi
8 porzioni
1h8m
media
4 / 5
Ricetta Cheesecake con panna e frutti di bosco
Cheesecake con panna e frutti di bosco
4 porzioni
4h10m
facile
3.7 / 5
Ricetta Cheesecake senza cottura
Cheesecake senza cottura
4 porzioni
45 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Cheesecake di pasqua
Cheesecake di pasqua
15 porzioni
5 ore
facile
4.3 / 5
Ricetta Cheesecake con latte condensato e frutti rossi
Cheesecake con latte condensato e frutti rossi
8 porzioni
1 ora
facile
2.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dolci con latte condensato: tante idee facili e goloseDolci con latte condensato: tante idee facili e goloseRicettario: dolci da preparare con il latte di soiaRicettario: dolci da preparare con il latte di soiaRicette con le pesche: i nostri migliori dessertRicette con le pesche: i nostri migliori dessert

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Preparerete delle ricette speciali per la festa di Halloween?
Vota