Petitchef

Torta cioccolato e lamponi di pierre hermé

Dessert
4 porzioni
15 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
cioccolato 250 g (60-65 %)

farina 70 g


zucchero 220 g

burro 250 g

lamponi 100 g

Preparazione

  • Preriscaldare il forno. Imburrare e infarinare uno stampo da 22 cm di diametro . Tritate il cioccolato e fonderlo a bagnomaria (io ho usato il microonde a bassa potenza). Versare il cioccolato fuso in una ciotola e aggungere lo zucchero, il burro morbido, le uova e la farina. Lavare e asciugare i lamponi. Versare metà dell?impasto nella tortiera, coprire di lamponi e terminare con l?impasto rimanente. Cuocere per 40 minuti a 180°.

Domande:






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