Biscotti di san valentino

Name: Biscotti di san valentino
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 gr di Farina; 150 gr di Zucchero; 50 gr di Burro; 2 uova; Scorza grattugiata di 1 Limone; Un pizzico di Sale; Cioccolato Fondente; Stampino Cuore; Stampo per Cioccolatini

Dessert

facile

1 h 35 m

Semplici biscotti per il giorno degli innamorati. Prepararli è un gioco da ragazzi!

Ingredienti

300 gr di Farina
150 gr di Zucchero
50 gr di Burro
2 uova
Scorza grattugiata di 1 Limone
Un pizzico di Sale
Cioccolato Fondente
Stampino Cuore
Stampo per Cioccolatini

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Preparazione

Preparazione1 h 20 m

Cottura15 min

Disponete la farina a fontana e aggiungete le uova e la scorza del limone e impastate.
Tagliate il burro a dadini e incorporatelo nell'impasto.
Poi, sempre continuando ad impastare, aggiungete un pizzico di sale
Formate una palla, avvolgete in una pellicola e lasciatela riposare un'ora
Stendete la pasta frolla e con lo stampino ricavate tanti cuori finchè ne usciranno, rimpastando gli avanzi e ristendendo finchè la pasta non sarà finit
Prendete una teglia foderata di carta forno e metteteci i biscottini a 180° finchè non non vi sembreranno cotti. (Il tempo di cottura varia a seconda dell'altezza del biscotto)
Mentre i nostri biscottini sono in forno sciogliamo a bagnomaria la cioccolata e versiamo negli stampi per cioccolato a forma di cuore
Lasciamo raffreddare in freezer e una volta pronti posizionare sopra i biscotti. Già posizionandoli sopra, il cioccolato tenderà a sciogliersi fungendo da collante col biscotto.

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Commenti

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4.5/5, 4 voti 1 commento

anonymous

28/03/2017

Bellissimi, carini, stupendi, splendidi.

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