Il pandoro sfogliato

Ingredienti

• 350 g farina
• 2 tuorli
• 4 uova intere
• 50 g burro a temperatura ambiente
• 130 g zucchero
• 175 g pm rinfrescata e bene in forza
• 6 g sale
• acqua q.b.
• 1 bustina di vaniglia

Per la sfogliatura:

• 220 g di burro
• 15 g di miele
• 3 quadratini di cioccolato bianco sciolto