Biscotti al limone di Anna Moroni

Name: Biscotti al limone di anna moroni
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g farina; 200 g burro; 250 g zucchero; 1 uovo; 2 tuorli; 1 limone; il succo di mezzo limone; un pizz sale

Dessert

4 porzioni

30 min

15 min

facile

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(4.9/5 - 11 voti)
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Ingredienti

400 g farina
200 g burro
250 g zucchero
1 uovo
2 tuorli
1 limone
il succo di mezzo limone
un pizz sale

Costo stimato: 3.4€ (0.85€/Porzioni)

Preparazione

Mescolare la farina con lo zucchero. Unire il burro a pezzi, i tuorli, l'uovo, la buccia grattugiata del limone, il succo del limone e un pizzico di sale.
Impastare fino a formare una palla, avvolgerla nella pellicola e farla riposare in frigo per almeno 30'.
Formare delle palline abbastanza piccole, appiattirle un pò e sistemarla sulla leccarda rivestita di carta forno.
Cuocere a 180° in forno caldo per circa 15'. Sfornare, far raffreddare e cospargere con zucchero a velo.

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