Petitchef

Biscotti croccanti di anna moroni

Dessert
4 porzioni
15 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
3 uova intere

200 g zucchero

300 g farina 00

una bustina di lievito per dolci

scorza di un limone grattugiata

50 g di noci o gocce di cioccolato

100 g di uvetta

una scatola di corn-flakes

Preparazione

  • Mettere le uova con lo zucchero in una ciotola e battere bene con 1 frusta a mano aggiungendoci la buccia di limone grattugiato e il pizzico di sale.
  • A parte mischiare la farina con il lievito.
  • Unire l'uvetta e le noci spezzate, sempre amalgamando.
  • Mettete dei corn flakes su una teglia e rotolarci una noce di composto.
  • Mettere i biscotti su una teglia su carta forno, mettere in forno caldo per 15 minuti a 180°.

Foto

Biscotti croccanti di Anna Moroni, foto 1Biscotti croccanti di Anna Moroni, foto 2Biscotti croccanti di Anna Moroni, foto 3

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16/10/2011

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