Lingue di gatto di anna moroni

Ingredienti

• 100 g di farina
• 100 di zucchero
• 100 di burro
• 1 albume
• vanillina
• un pizzico di sale

Preparazione

• Sbattere il burro con lo zucchero a velo.
• Unire poi la farina e la vanillina.
• Montare l'albume a neve ferma con il pizzico di sale ed unire anch'esso.
• Con una sac a poche formare le lingue di gatto sulla teglia coperta da carta forno ed infornare a 170 gradi per circa 5-6minuti: devono dorarsi ai bordi.
• Servite.

Domande

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