Ingredienti: 1 Litro di Latte 150 gr di Maizena (amido di mais) 120 gr di zucchero 200 ml latte di cocco 80 gr di cocco grattugiato Coulis di prugne secche: 400...
Ingredienti: 250 g di arachidi (pelate, tostate e non salate) 200 g di cioccolato al latte (meglio se per dolci) 240 g di cioccolato bianco (meglio se per...
Ingredienti: 100 g di latte (preferibilmente intero) 200 g di panna fresca (35% di grassi) 40 g di zucchero 1 cucchiaino di aroma di vaniglia 2 tuorli d'uovo 3...
Ingredienti: 100 g di farina 00 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 180 ml di latte 35 g di proteine Whey alla vaniglia (proteine del siero del latte)
Ingredienti: 480 gr pasta croissant (pasta sfoglia lievitata) 8 cucchiaini di gocce di cioccolato (+/-) 4 cucchiai di zucchero di canna Crema pasticcera alla...
Ingredienti: 3 uova 120 g di zucchero 60 cl di latte (preferibilmente latte intero) 60 g di amido di masi (maizena) 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 380 g di gnocchi di patate 40 g di burro (fuso) 1 cucchiaio di cannella in polvere Copertura: 50 g di zucchero bianco 1,5 cucchiaini di cannella in...
Ingredienti: 225 g di datteri snocciolati acqua (bollente) 1 cucchiaio di olio di cocco deodorato 120 g di tahina 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico...
Ingredienti: 1 banana (o 2) 135 g di farina 6 g di lievito in polvere (1/2 bustina) 1 pizzico di sale 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)...
Ingredienti: 1 pasta sfoglia (rettangolare) 250 ml di latte intero (freddo) scorza di 1 limone (preferibilmente biologico e non trattato) 1 bastoncino di...
Ingredienti: Per la cottura del riso: 220 g di riso glutinoso 260 ml di acqua Per la crema di cocco: 250 g di panna di cocco 90 g di zucchero Guarnizione: 1...
Ingredienti: 3 uova 100 g di zucchero 50 g di farina 1 pizzico di sale 200 g di cioccolato (in questo caso cioccolato fondente da pasticceria) 125 g di burro...
Ingredienti: 1 pasta sfoglia (senza burro) 60 cl di latte di soia (o un altro latte a base vegetale come il latte d'avena) 20 cl di panna di soia (o altra panna...
Ingredienti: 50 gr di farina di mandorle (ou poudre de pistache/noisette) 50 gr di farina 00 100 gr di zucchero a velo 75 gr di burro 4 albumi 1 cucchiaino...
Ingredienti: Caramello (75 gr di caramello già pronto): 75 gr di zucchero un po' d'acqua 400 gr di latte condensato 3 uova 1 pizzico di sale 400 ml di latte...
Ingredienti: La base: 2 avocado (185 gr) 200 gr di cioccolato 100 gr di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 90 gr di farina 2 cucchiai di cacao...
Ingredienti: 250 g di farina 00 70 g di fruttosio 250 g di pesche sciroppate 30 g di burro (a temperatura ambiente) 2 uova 2 cucchiaini di lievito per dolci 2...