Albicocche al gratin aromatizzate al cocco
Una ricetta semplice e sfiziosa. Oggi vi presentiamo le albicocche al gratin aromatizzate con il latte di cocco: un'idea golosa senza glutine e senza lattosio. Seguite il tutorial video a fondo pagina se avete dubbi durante la preparazione.
Ingredienti
6
Costo stimato: 3.84Euros€ (0.64€/Porzioni)
Materiale
- stampo 22 cm di diametro
Preparazione
Preparazione20 min
Cottura30 min
Lavate le albicocche. Tagliatele in due ed eliminate il nocciolo. Disponetele nello stampo imburrato con la parte tagliata verso l'alto.
In una ciotola mescolate le uova con gli zuccheri.
Aggiungete il latte di cocco e mescolate nuovamente.
Versate il composto sulle albicocche e spolverate con il rosmarino essiccato
Infornate per 30 minuti à 200°C.
Le albicocche al gratin aromatizzate al cocco
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Consigli
Posso sostituire il latte di cocco?
Sì, è possibile utilizzare il latte vaccino
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 135Kcal
- Carboidrati: 18.2g
- Lipidi: 4.9g
- Grassi saturi: 3.1g
- Proteine: 3.2g
- Fibre: 1.7g
- Zucchero: 16.6g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (120g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza frutta a guscio
Attrezzatura da cucina
forno
Attributi:
Conservazione in frigorifero
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Commenti
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G
giuseppe_m2018
Si possono sostituire le albicocche con le pesche?
Ciao Giuseppe, meglio utilizzare le albicocche per questa ricetta. L'abbinamento con la pesca non darebbe lo stesso risultato :-)