Petitchef

Crostini al radicchio trevigiano e provolone piccante

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1 baguette


50 g di panna da cucina

½ cespo di Radicchio trevigiano

Provolone piccante


100 g di pancetta

Sale e pepe

Preparazione

  • Tagliare in obliquo la baguette e sistemarla su una placca da forno coperta di carta forno. Pulire lo scalogno e farlo soffriggere in olio con la pancetta e aggiungere il radicchio tagliato a listarelle,salare pepare e portare a cottura.
  • Sbattere un uovo e mescolarlo alla panna,amalgamare bene e disporne un cucchiaino sopra ogni fetta di baguette ,su di essa mettiamo due listarelle di provolone piccante e ancora un cucchiaino di radicchio e pancetta.
  • Ricopriamo il tutto con la restante crema di panna e uovo e inforniamo a 180° per 10 minuti. L'antipasto è pronto, servire caldo.

Foto

Crostini al radicchio Trevigiano e provolone piccante, foto 1Crostini al radicchio Trevigiano e provolone piccante, foto 2Crostini al radicchio Trevigiano e provolone piccante, foto 3




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Crostini con gorgonzola, noci e miele
Crostini con gorgonzola, noci e miele
12 porzioni
10 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Crostini con pesto e pomodori secchi
Crostini con pesto e pomodori secchi
6 porzioni
20 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Quiche lorraine francese con pasta sfoglia
Quiche lorraine francese con pasta sfoglia
8 porzioni
1 ora
facile
3.1 / 5
Ricetta Crostini con polenta e radicchio trevigiano
Crostini con polenta e radicchio trevigiano
2 porzioni
45 min
facile
3 / 5
Ricetta Crostini di polenta con radicchio e gorgonzola
Crostini di polenta con radicchio e gorgonzola
4 porzioni
40 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Crostini con spuma di mortadella e radicchio
Crostini con spuma di mortadella e radicchio
6 porzioni
15 min
facile
4.6 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cosa preparare con il radicchio: 12 saporiti primi piattiCosa preparare con il radicchio: 12 saporiti primi piattiLe migliori idee per preparare bruschette e crostini sfiziosiLe migliori idee per preparare bruschette e crostini sfiziosi

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quanto tempo prima inizi a cercare idee per il Menu di Natale?
Vota