Insalata di cetrioli e feta

Name: Insalata di cetrioli e feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 1 cetriolo grande; 200 g di feta; 1 cucchiaio di succo di limone; 1 manciata di foglie di menta tritate; 2 cucchiai di olio di oliva; sale; pepe

Antipasto

1 porzioni

15 min

facile

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Ingredienti

1 cetriolo grande
200 g di feta
1 cucchiaio di succo di limone
1 manciata di foglie di menta tritate
2 cucchiai di olio di oliva
sale
pepe

Costo stimato: 3.6€ (3.6€/Porzioni)

Preparazione

Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a cubetti.
Salateli e fateli scolare brevemente in un colino.
Schiacciate la feta con una forchetta, aggiungere il succo del limone, l'olio, il pepe e la menta e amalgamate.
Unite infine i cubetti di cetriolo, mescolate. Servite ben fredda.

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