Petitchef

Burro con zucchine

222 ricette
Ricetta Mini quiche con zucchine e gamberetti

Mini quiche con zucchine e gamberetti

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: una confezione di pasta Brisè gia pronta 150 g di gamberetti sgusciati 1 zucchina grande 1 scalogno 1 cucchiaino di curry 2 cucchiai di Cognac 2 uo...
Ricetta Sofficini zucchine e mortadella

Sofficini zucchine e mortadella

Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: PER L'IMPASTO: 250 g di farina 250 g di latte 50 g di burro 5 g di sale PER IL RIPIENO E LA FINITURA: 1 dose di impasto per sofficini 2 albumi 200 g ...
Ricetta Zucchine ripiene con pollo e gorgonzola

Zucchine ripiene con pollo e gorgonzola

Antipasto facile 30 min 40 min
Ingredienti: 2 zucchine 1 filetto di pollo 50 g di noci 100 g di formaggio blu tipo Gorgonzola 1 cucchiaio di panna 40 g di burro sale, pepe qualche rametti di o...
Ricetta Tacconi con zola e zucchine

Tacconi con zola e zucchine

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di pasta tipo tacconi 1 noce di burro 1 spicchio d'aglio 2 piccole zucchine 200 g di gorgonzola dolce 100 ml di panna 2 cucchiai di formaggio g...
Ricetta Torta brisee con zucchine e pomodorini

Torta brisee con zucchine e pomodorini

 
Portata principale facile 1 ora 1025 kcal
Ingredienti: per la pasta brisee 60 grammi di burro salato a pezzetti 130 grammi di farina 00 35 gr d'acqua Per il ripieno: 2 zucchine medio grandi pomodorini cil...
Ricetta Crumble di zucchine e feta alle nocciole

Crumble di zucchine e feta alle nocciole

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g di zucchine grattugiate 100 g di feta 1 cucchiaio di farina di semola menta olio extravergine di oliva sale Per il crumble: 130 g di fari...
Ricetta Crumble di zucchine

Crumble di zucchine

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di zucchine 80 gr di parmigiano 150 g feta olio extravergine di oliva sale Per il crumble: 150 gr di farina 70 gr di burro salato 2 cucchiai ...
Ricetta Riso con zucchine e pesto di rucola

Riso con zucchine e pesto di rucola

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 5 pugni di riso arborio 2 zucchine medie rucola 1 pomodoro cuore di bue noci di macadamia sale olio evo parmigiano grattugiato e in scaglie 1 noce d...
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Ricetta Sformatino di prosciutto cotto e zucchine con peperoni bianchi in agrodolce

Sformatino di prosciutto cotto e zucchine con peperoni bianchi in agrodolce

Portata principale facile 20 min 37 min
Ingredienti: 120 g prosciutto cotto 1 zucchina 1 uovo 100 g latte 10 g farina 00 10 g burro sale pepe nero noce moscata 1 cucchiaio parmigiano reggiano ...
Ricetta Cannelloni con ricotta e prosciutto in vellutata di zucchine

Cannelloni con ricotta e prosciutto in vellutata di zucchine

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g cannelloni per il ripieno: 250 g ricotta mista 200 g prosciutto cotto magro 1 uovo 4 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato sale 1 pizzico ...
Ricetta Filetti di cernia con salsa di zucchine

Filetti di cernia con salsa di zucchine

Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 600 g di filetti di cernia 500 g di zucchine un cipollotto sale poca erba cipollina noce moscata 6 fiori di zucca 20 g di burro pepe nero 200 ml di b...
Ricetta Crumble di zucchine, pomodori e cavolo cappuccio rosso

Crumble di zucchine, pomodori e cavolo cappuccio rosso

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la base di brisè: 250 g di farina 150 g di burro un pizzico di sale Per il ripieno: 100 g di ricotta di mucca 100 g di cavolo cappuccio rosso 3 zu...
Ricetta Risotto cremoso alle zucchine

Risotto cremoso alle zucchine

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500 g di riso per risotti 3 zucchine grosse 2 cipollotti 100 g di ricotta 100 ml di panna da cucina 50 g di burro mezzo bicchiere di vino bianco sale...
Ricetta Budini di ricotta con zucchine saltate in padella

Budini di ricotta con zucchine saltate in padella

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250 g di una buona ricotta 50 g di parmigiano grattugiato un uovo noce moscata pochissino pane grattugiato sale burro e farina per i pirottini 4 zucc...
Ricetta Crumble salato zucchine & asparagi

Crumble salato zucchine & asparagi

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: asparagi verdi, circa un mazzettino zucchine, la stessa quantità degli asparagi mozzarella fiordilatte, una grande salsiccia lucana dolce, stessa q...
Ricetta Lasagna con asparagi, zucchine e limone

Lasagna con asparagi, zucchine e limone

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta fresca 1 cespo di asparagi 1 1/2 zucchine 1 limone bio 1 mozzarella per la besciamelle: 50 gr di burro 50 gr di farina 500 gr ...
Ricetta Ravioli di baccala' con salsa di zucchine

Ravioli di baccala' con salsa di zucchine

Portata principale media 45 min 20 min
Ingredienti: per la pasta 500 g di farina 00 5 uova per il ripieno: 300 g di baccalà già ammollato 350 g di zucchine 1 scalogno 1 uovo 30 g di burro 3 cucchiai di ...
Ricetta Cous cous con salmone e zucchine

Cous cous con salmone e zucchine

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 250 g di cous cous 270 ml di acqua sale olio 2 noci di burro 2 zucchine medie 2 cucchiaini di curry 2 pizzichi di peperoncino macinato 1 carota 1/2 p...
Ricetta Tortino di patate con zucchine e formaggio

Tortino di patate con zucchine e formaggio

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 6-8 patate medie 4 zucchine medie parmigiano grattuggiato 50-60 g circa una noce di burro mezzo bicchiere circa di latte olio e sale...
Ricetta Risotto zafferano, gamberetti e zucchine secondo ?dolcipensieri?

Risotto zafferano, gamberetti e zucchine secondo ?dolcipensieri?

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 320 grammi di riso 125 grammi di gamberetti 1 zucchina 1 bustina di zafferano pepe bianco mezza cipolla bianca 2 spicchi di aglio 1 litro di brodo ve...
Ricetta Cestini di zucchine...

Cestini di zucchine...

Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: zucchine spinaci parmigiano grattugiato burro sale pepe gorgonzola prosciutto cotto olio e.v.o. pancarrè...
Ricetta Quiche con zucchine, speck e brie al profumo di menta

Quiche con zucchine, speck e brie al profumo di menta

Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: Pasta brisee : 200 g di farina 80 g di burro 1 uovo 20 g d'acqua fredda 5 g di sale qualche fogliolina di menta Quiche zucchine, speck e menta: 800 g...
Ricetta Quiche di zucchine senza glutine

Quiche di zucchine senza glutine

 
Portata principale media 1 h 40 m 596 kcal
Ingredienti: 500 gr. di Farina Bi-aglut 250 gr. di burro a pezzetti 150 gr. di acqua ghiacciata sale q.b....
Ricetta Biscotti salati profumati al timo con zucchine grigliate

Biscotti salati profumati al timo con zucchine grigliate

Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 125g di farina autolievitante 125g di caciocavallo Silano DOP grattugiato 1 uovo -60g di burro -qualche rametto di timo fresco una generosa grattat...


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