Petitchef

Burro con segale

13 ricette
Ricetta Mini crostatine di farina di segale

Mini crostatine di farina di segale

(1 voto) , (1) , (5)
Dessert facile 55 min 313 kcal
Ingredienti: 130 g di Farina Integrale di Segale 20 g di Farina 00 75 g di Burro 40 g di Zucchero 3 Cucchiai di Latte freddo...
Ricetta Pasta fresca di segale

Pasta fresca di segale

(7 voti) , (4)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 180 g di farina integrale di segale 70 g di farina 00 1 uovo 100 ml di latte 1 noce di burro 1/2 cucchiaino di cumino in polvere...
Ricetta Filetti di triglia con polenta alle segale

Filetti di triglia con polenta alle segale

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: triglie segale polenta a piacere sale pepe olio una noce di burro...
Ricetta Pane svedese di segale per mdp

Pane svedese di segale per mdp

(1 voto) , (1) , (3)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 e ¼ di tazza di acqua calda 1 cucchiaio di burro morbido ½ cucchiaio di sale ¼ di tazza di miele o melassa 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di s...
Ricetta Panini con farina di segale integrale e miele di acacia

Panini con farina di segale integrale e miele di acacia

Stuzzicherie media 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: 2 integrale 1 tazze di farina di segale 1/4 tazza di farina di frumento e 1 tazza di panificazione 1/4 cucchiai di zuppa tiepida 2 acqua di burro mie...
Dolci Vegani: ricette golose senza ingredienti di origine animale

Dolci Vegani: ricette golose senza ingredienti di origine animale

(7 voti)

Oggi abbiamo deciso di dedicare una raccolta di ricette proprio ai migliori dolci vegani presenti sul nostro portale. Tante idee facili e sfiziose per chi ha deciso di seguire una dieta vegana ma anche per chi ha voglia di sperimentare nuove ricette golose e...

Ricetta Crostata con mousse al caffè

Crostata con mousse al caffè

(11 voti) , (178)
Dessert media 1 h 10 m 20 min
Ingredienti: Ingredienti per una torta di cm 22 di diametro Per la pastafrolla 250 gr farina bio con segale e farro 125 gr zucchero 125 gr burro 2 tuorli ...
Ricetta Zuppa alla valdostana (seupa à la valpellinentze)

Zuppa alla valdostana (seupa à la valpellinentze)

(3 voti) , (3)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: ½ litro circa di buon brodo di manzo 1 cavolo verza bianco Pane integrale o di segale raffermo 400 g di fontina valdostana originale Burro a piacim...
Ricetta Torta bio con castagne e patate dolci

Torta bio con castagne e patate dolci

(2 voti) , (21)
Portata principale media 45 min 40 min
Ingredienti: Per la base 200g farina di segale integrale biologica 100g farina 00 1 uovo 35g burro acqua sale Per la farcia 350g castagne 150g fave precot...
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Ricetta Il pane alle noci (di p.giorilli)

Il pane alle noci (di p.giorilli)

(1 voto) , (10)
Portata principale media 3 ore 20 min
Ingredienti: 900gr di farina (00 W300) 100gr di farina di segale 550gr di acqua 50gr di lievito (io l’ho ridotto della metà, quindi 25gr di lievito di birra fre...
Ricetta Zelten

Zelten

(3 voti) , (1) , (106)
Dessert media 20 min 1 ora
Ingredienti: Fichi secchi, 500 g Uva sultanina, 500 g Frutta candita, 500 g Noci, 100 g Mandorle pelate, 100 g Mandorle per guarnire Pinoli, 50 g Grappa o R...
Ricetta Tirtlan di patate e ricotta

Tirtlan di patate e ricotta

(3 voti) , (157)
Antipasto facile 40 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: Acqua tiepida 100 ml olio di oliva 1 cucchiaio farina di segale 125 g farina di frumento 125 gr sale un pizzico uova 1 Per il ripi...
Ricetta Torta meringata con crema al limone.

Torta meringata con crema al limone.

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la crema al limone: 50 g di amido 150 g di zucchero 400 ml di acqua bollente 3 tuorli buccia grattugiata di 1 limone succo di 1 limone 30 g di bur...
Ricetta Pane nero

Pane nero

Altro facile 40 min 35 min
Ingredienti: 1 3/4 tazza di acqua tiepida 1/2 cubetto di lievito fresco 2 cucchiai di zucchero 2 cuchiai di caffe istantaneo in polvere 1/4 tazza di melassa ...


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