Petitchef

Burro con Galletto

3 ricette
Ricetta Galletto al vino (coq au vin)

Galletto al vino (coq au vin)

(1 voto), (46)
Portata principale facile 15 min 3 ore
Ingredienti: 1.3 kg di galletto sale q.b. pepe q.b. 80 gr di burro 1 cucchiaio olio d'oliva 80 gr di pancetta 8 cipolle piccole 750 ml di vino rosso 1 mazzetto...
Ricetta Abbecedario culinario: g come galletto arrosto

Abbecedario culinario: g come galletto arrosto

(1 voto), (3)
Portata principale facile 10 min 1 h 10 m
Ingredienti: 1 galletto burro sale lardone toscano
Ricetta Galletto al vino

Galletto al vino

Portata principale media 30 min 3 ore
Ingredienti: 1 galletto ruspante 150 g di pancetta a dadiniolio evo 30 g di burro 1/2 bicchiere di brandy 1 litro di vino rosso ( consigliato il Borgogna) 1...


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